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嬰幼兒奶粉 品類差異性主要表現(xiàn)為以下六方面
眾所周知,嬰幼兒奶粉是快速消費(fèi)品中的一員,曾有行業(yè)專業(yè)人士用“快消異類”來形容它,但并沒有將“異”在何處做進(jìn)一步的解釋。嬰幼兒奶粉的差異點(diǎn)主要有六個(gè)方面,分別是:
1、專業(yè)消費(fèi)品,基于醫(yī)務(wù)領(lǐng)域的一種
這點(diǎn)是奶粉的本身屬性,非獨(dú)占(如保健酒也具有此類屬性),但具有高度的專業(yè)性。比如美國(guó)/德國(guó)/香港等地區(qū)將嬰幼兒奶粉劃為藥品,銷售場(chǎng)所也有相應(yīng)的規(guī)定。
2、目標(biāo)消費(fèi)者年齡限制性強(qiáng),不能產(chǎn)生長(zhǎng)久、持續(xù)的消費(fèi)周期。
目標(biāo)消費(fèi)者年齡區(qū)間一般在0-7周歲;其中0-3周歲為核心區(qū)間。因而產(chǎn)品消費(fèi)受眾面窄,非大眾化消費(fèi)品;同時(shí)由于年齡增長(zhǎng)的客觀原因,單個(gè)消費(fèi)體不能產(chǎn)生持久的消費(fèi)周期,消費(fèi)群更替性規(guī)律極強(qiáng)。這也是嬰兒新客(甚至孕婦)為什么是各企業(yè)所爭(zhēng)奪的第一目標(biāo)。
3、目標(biāo)消費(fèi)者與購(gòu)買決策者是絕對(duì)分離的
第二點(diǎn)說明目標(biāo)消費(fèi)者不具有購(gòu)買能力,并非產(chǎn)品的直接購(gòu)買者。而其父母長(zhǎng)輩等是真正的購(gòu)買決策者,這和禮品有點(diǎn)相似(購(gòu)買者非直接消費(fèi)者)。因而在營(yíng)銷策略上,要兼顧對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者和購(gòu)買決策者的雙重攻擊,產(chǎn)品策略直接針對(duì)消費(fèi)者(營(yíng)養(yǎng)全面、增加抵抗力和免疫力、保護(hù)視網(wǎng)膜、全智、全護(hù)、雙Q等等),又要獲取購(gòu)買決策者的優(yōu)先認(rèn)同。同時(shí)品牌推廣、渠道策略、促銷策略直接針對(duì)購(gòu)買者。
4、接受購(gòu)買的心理成本高
由于產(chǎn)品存在藥品的屬性,其生產(chǎn)過程具有高度的專業(yè)性和科學(xué)性;消費(fèi)產(chǎn)品的直接作用是對(duì)未來健康進(jìn)行投資,產(chǎn)品本身的安全性需求、營(yíng)養(yǎng)的綜合性需求、高效吸收等時(shí)刻困擾購(gòu)買決策者。購(gòu)買者在購(gòu)買前斟酌與反復(fù)的頻次較其他品類相比,具有壓倒性優(yōu)勢(shì);一旦接受后,除非發(fā)生嚴(yán)重影響購(gòu)買的事件發(fā)生,才會(huì)有所轉(zhuǎn)移。但消費(fèi)者本身對(duì)此一無所知。
在中國(guó)市場(chǎng)上,品牌消費(fèi)切換的事件時(shí)有發(fā)生,一方面是由于部分產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定而產(chǎn)生異動(dòng);另一方面因?yàn)槠髽I(yè)在購(gòu)買決策者身上所投入的資源導(dǎo)致其思維混亂。
5、消費(fèi)頻次相對(duì)固化以及單次消費(fèi)量的約束
嬰幼兒奶粉受到直接體驗(yàn)群體生長(zhǎng)發(fā)育階段的限制,產(chǎn)品消費(fèi)的頻次相對(duì)固化(一日幾餐),且每次消費(fèi)量均有一定的約束(一餐多少克),類似于蜂蜜等保健品而區(qū)別于傳統(tǒng)大眾消費(fèi)品(如飲料、炒貨)。品類的量的突破唯一的途徑就是擴(kuò)大現(xiàn)有的和未來的目標(biāo)消費(fèi)者。
6、質(zhì)檢報(bào)告和產(chǎn)品同時(shí)出現(xiàn)在零售場(chǎng)所,而且是大范圍的
這顯然和其他快速消費(fèi)品有很大差異,促成該特殊現(xiàn)象是因?yàn)?008年的三聚氰胺事件。質(zhì)檢報(bào)告和產(chǎn)品是否同時(shí)出現(xiàn)在零售場(chǎng)所,將成為衡量一個(gè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量保障的基本依據(jù)和反映銷售執(zhí)行力的新指標(biāo)。








